Resultados
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Aceleración del proceso de deshidratación osmótica a través de calentamiento óhmico de alimentos por Grancelli Monsalves, Romina | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | Moreno C., Jorge (Comisión de tesis) [, prof. corref] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2010Nota de disertación: Tesis (Mag. en Ciancias de la Ing. Química) -- Prof. guía: Ricardo Simpson R., prof. correfs.: Sergio Almonacid M., Jorge Moreno C. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.853 G749 .
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Análisis de la sobredosificación de producto en la línea de envasado de cereales infantiles de Nestlé fábrica graneros por Díaz Parraguez, Ana Arlet [, autor] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [profesor guía] | Ramírez Bustos, Cristian Alejandro (comisión de tesis) [ profesor correferente] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Valparaíso: UTFSM, 2015Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Químico) -- profesor guía: Ricardo Simpson; Profesor Correferente: Cristian Ramírez, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M QCA D542 2015.
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Análisis y cuantificación del proceso de difusión en alimentos: : almidón de papa gelatinizado al 10% por Capdeville Silva, César Elías | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Ramírez Bustos, Cristian Alejandro (comisión de tesis) [, prof. corref.] | Jaques Solís, Alonso Víctor (comisión de tesis) [, prof. corref] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2012Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson ; prof. corref.: Cristián Ramírez ; Alonso Jaques Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.84 C236.
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Aplicaicón de pulsos eléctricos como pre tratamiento en el secado de frutos, efecto de la frecuencia y el número de pulsos por Ulloa Guzmán, Cristóbal Patricio [, autor] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) | Ramírez Bustos, Cristian Alejandro (comisión de tesis) | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Valparaíso: UTFSM, Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson; prof. corref.: Cristian Ramírez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA U42 2014, ...
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Biosorción de cadmio con estipe del alga lessonia nigrescens por Pinilla Núñez, Carolina Andrea | Hansen Kirstein, Knud Henrik (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2012Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Ambiental) -- Prof. guía: Henrik Hansen, prof.corref.: Ricardo Simpson Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M AMB P654 2012, ...
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Cálculo del proceso de esterilización comercial de alimentos: Método de ball renovado por Sánchez Wolf, Marisol Marcela | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2009Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Ricardo Simpson R., profs. corref.: Sergio Almonacid, Alik Abakarov Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.0282 S211 .
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Cálculo fraccional como herramienta matemática para modelar fenómenos de transferencia de materia en secado de gel de almidón por Rojas Sierra, Alberto Felipe | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Jaques Solís, Alonso Víctor (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | Ramírez Bustos, Cristian Alejandro (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2012Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson , prof. corref.: Alonso Jaques ; Cristian Ramírez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA R741 2012, ...
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Calentamiento-enfriamiento de huevos en cajas y arreglos : modelo matemático por Adasme Silva, Ivania Gabriela | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico)- - Prof. guía: Sergio Almonacid M ; prof. corref. Ricardo Simpson Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 637.54 A221.
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Caracterización fenomenológica del enfriamiento de carcasas de cerdo por Jaques Solis, Alonso Victor | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2001Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico ) - - Prof. guía : Sergio Almonacid M., Ricardo Simpson R. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.02852 J36.
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Caracterización y diseño del proceso de fermentación para la producción de etanol a partir de la melaza de soya por Pineda Almonacid, Ruth | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2010Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Sergio Almonacid, prof. corref.: Ricardo Simpson Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 661.82 P649 .
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Cinética de inactivación de polifenoles en secado de cáscara de manzanas en el sistema tipo Drum Dryes por Campos Castillo, María Isabel | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2009Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Sergio Almonacid M., prof. corref.: Ricardo Simpson R. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.84 C198 .
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Comparación del proceso de deshidratación osmótica, con y sin calentamiento óhmico para un tiempo determinado con manzanas Granny Smith por Juri Zapata, Marion Estefania | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | Núñez Andrade, Helena Alejandra (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2012Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Porf. Guía: Ricardo Simpson ; prof. corref.: Sergio Almonacid ; Helena Núñez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.853 J95.
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Comparación del proceso de deshidratación osmótica, con y sin calentamientoóhimico en manzanas Granny Smith por Sanzana Barría, Pablo Andrés | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2011Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Ricardo Simpson R., prof. corref.: Sergio Almonacid M. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.80411 S238.
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Condiciones de operación y diseño de evaporadores múltiple efecto: concentrado de tomates por Lecaros Contreras, Víctor Del Carmen | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2009Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Ricardo Simpson R.; Prof. corref.: Sergio Almonacid M. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 660.28426 L456 .
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Construcción, validación y experimentación en una celda de calentamiento óhmico de alimentos por Grancelli Monsalves, Romina Andrea | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM , 2006Nota de disertación: Tesis (Ing. en Alimentos)- - Prof. guía: Ricardo Simpson R., prof. corref.: Sergio Almonacid M. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.028 G749.
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Consumo total y transiente de energía en el proceso de esterilización comercial por Villarroel Rebolledo, Pablo Cásar | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2005Nota de disertación: Tesis (Ing. en Alimentos)- - Prof. guía: Ricardo Simpson R., prof. corref.: Sergio Almonacid M. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.028 V722.
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Control supervisor de un bioreactor por Pizarro Retamal, Claudio Esteban | Bergh Olivares, Luis (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico)--Prof. guías: Luis Bergh Olivares, Ricardo Simpson Rivera Disponibilidad: No disponible:Dañado (1).
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Desarrollo de plato preparado, congelado listo para servir: preparación, optimización y estudio de vida útil por Pinto Fernández, Marlene Jeannette | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Escobar P., Marcela (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Escuela de Graduados. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM , 2006Nota de disertación: Tesis (Ing. en Alimentos)- - Prof.guía: Ricardo Simpson R. ; prof. corref.: Marcela Escobar P Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.945 P659.
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Desarrollo de proceso y producto: frutillas (fragaria ananassa duch) pasteurizadas en envase flexible transparente por Bollinger Aichele, Claudio Enrique | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2011Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Sergio Almonacid Merino, prof. corref.: Ricardo Simpson Rivera Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.804711 B692.
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Desarrollo de producto y proceso simil de wakame a partir de alga parda nacional por Adriazola Díaz, Kizzy Andrea | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Núñez Muñoz, Patricio (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. en Alimentos) -- Prof. guía : Ricardo Simpson R. ; prof. corref.: Patricio Nuñez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 589.4 A243.
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Desarrollo de productos de exportación a partir de palta procesada por altas presiones por Moyano Bórquez, René Mauricio | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2001Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. Químico) -- Prof. guía: Ricardo Simpson R. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 634.653 M938.
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Desarrollo de un estudio experimental de salmón deshidratado osmóticamente acoplado con calentamiento óhmico por Soto Hidalgo, Arlette Cecilia | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2013Nota de disertación: Tesis (Ing, Civil Químico) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson; prof. corref.: Sergio Almonacid Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA S718D 2013, ...
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Desarrollo de un modelo matemático predictivo de la presión de equilibrio en el espacio cabeza de envases flexibles sujetos a un proceso térmico por Jiménez Peralta, Maite Inés | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-) | UTFSM. Dirección General de Investigación y Postgrado. Programas de Magíster. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2009Nota de disertación: Tesis (Magíster en Ciencias de la Ingeniería con Mención en Procesos Alimentarios) -- Prof. guía: Sergio Almonacid Merino; prof. corref.: Ricardo Simpson Rivera Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M AMB J61 2009, ...
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Desarrollo de un tipo de queso madurado no conocido en el país comparación enzimática de la caseína con dos tipos de enzimas por Videla Castillo, Katherine Fabiola | Torti, Hugo (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2004Nota de disertación: Tesis (Ing. en Alimetos) -- Prof. guía : Hugo Torti I. ; prof. corref.: Ricardo Simpson R. ; Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 637.3 V652.
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Desarrollo e implementación de software para la planificación mensual de líneas de conversión de rollos en CMPC TISSUE S.A. por Valdovinos Soto, Miguel Rodolfo [, autor] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2010Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Química) -- Prof. guía: Ricardo Simpson Rivera, prof. corref.: Sergio Almonacid Merino Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA V147 2010, ...
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Deshidratación osmótica de manzana Granny Smith : Cinética y comparación entre sacarosa y otros azúcares como agente osmótico por Roca Córdova, María José | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Jacques solis, Alonso (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | Ramírez Bustos, Cristian Alejandro (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis ( Ing. Civil Químico) -- Prof. guía : Ricardo Simpson; prof. corref. Cristian Ramírez Bustos, Alonso Jacques Solís Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA R669 2014, ...
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Determinación de condiciones óptimas en evaporadores multiple efecto: concentrado de tomates por López Rivera, Danilo Eduardo | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM , 2007Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico)- - Prof. guía: Ricardo Simpson R., prof. corref.: Sergio Almonacid M. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.028 L864.
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Diseño de un proceso continuo de biosorción por Gotschlich Stoffel, Claudia Andrea | Hansen Kirstein, Knud Henrik (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Metalúrgica y de Materiales (2012 - ). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2013Nota de disertación: Tesis (ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Henrik Hansen; prof. corref.: Ricardo Simpson Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 660.284235 G684.
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Diseño de una lógica de control para el proceso de esterilización comercial : conservas de baja acidéz por Figueroa Amenábar, Isabel Margarita | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Bergh Olivares, Luis (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Escuela de Graduados. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2004Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico ; Magíster en Ing. Química)-- (Magíster en Ingenieria Química) -- Prof. guía : Ricardo Simpson Rivera; prof. corref. : Luis Bergh Olivares Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.028 F475.
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Diseño de una planta de tratamiento secundario para la eliminación de la materia orgánica de los riles de una empresa papelera por Ewing Avila, Diana Elizabeth | Guerrero Saldes, Lorna Elena (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM ; 2004Nota de disertación: Tesis (Ing. Ambiental)-- Prof. guía: Lorna Guerrero S.; prof. corref.: Ricardo Simpson R. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 628.445 E94.
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Diseño, instalación y desarrollo de estrategias de control para un CSTR piloto híbrido por Novacovic Gatica, Danko Antonio | Bergh Olivares, Luis (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2013Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Luis Bergh; prof. corref.: Ricardo Simpson Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 629.8312 N935.
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Diseño y desarrollo de un film comestible para controlar la pérdida de agua durante el almacenamiento en frío de frutas por Lazcano Varas, Carlos Andrés | Ramírez Bustos, Cristian Alejandro (comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Núñez Andrade, Helena Alejandra (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil QUímico) -- Prof. Guía: Cristián Ramírez, Ricardo Simpson; prof. corref.: Helena Núñez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA L431 2014, ...
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Diseño y optimización de extracción de aroma presente en el extracto de té por Parkes Valenzuela, Tamara | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Yianatos Bernardino, Juan (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2011Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Ricardo Simpson R., prof. corref.: Juan Yianatos B. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 663.94 P245 .
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Diseño y optimización de un envase para el transporte refrigerado de ostiones en atmósfera modificada por Rojas Garrido, Susana Alejandra | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Guerrero Saldes, Lorna Elena (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Escuela de Graduados. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2005Nota de disertación: Tesis (Ing. en Alimentos)- - Prof.guía: Ricardo Simpson R. ; prof. corref.: Lorna Guerrero S. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.0285 R719.
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Disminución consumo energético planta detergentes en polvo, UNILEVER CHILE por Fariña Flores, Rodrigo Alejandro | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2010Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Ricardo Simpson R., prof. corref.: Sergio Almonacid Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 668.14 F224 .
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Efecto de la estructura de los alimentos en la masticación y biodisponibilidad de nutrientes por Millón Escobar, Camila Andrea | Ramírez Bustos, Cristian Alejandro (comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Química) -- Prof. Guía: Cristian Ramírez, Ricardo Simpson; prof. corref.: Sergio Almonacid Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA M656 2014, ...
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Efecto de la tecnología de pulsos eléctricos de alto voltaje en el rendimiento y la calidad de la extracción de aceite de palta por Torres Carrasco, Fernando Javier [, autor] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) | Ramírez Bustos, Cristian Alejandro (comisión de tesis) | Núñez Andrade, Helena Alejandra (comisión de tesis) | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Valparaíso: UTFSM, Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson; prof. corref.:Cristian Ramírez, Helena Núñez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA T693 2014, ...
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Efecto de la temperatura y la humedad relativa en la cinética de secado, color, actividad de agua y encogimiento de rodajas de manzana Granny Smith por Astorga Zúñiga, Valentina Alejandra | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Ramírez Bustos, Cristian Alejandro (comisión de tesis) [, prof. guía] | Núñez Andrade, Helena Alejandra (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson, Cristian Ramírez; prof. corref.: Helena Núñez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA A858 2014, ...
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Efecto de un campo eléctrico moderado en la calidad de frutillas deshidratadas osmóticamente por Salas Gómez, Eduardo Mauricio | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | Núñez Andrade, Helena Alejandra (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson; prof. corref.: Sergio Almonacid, Helena Núñez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA S161E 2014, ...
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Efecto del calentamiento óhmico en la calidad de manzanas royal deshidratadas osmóticamente por Barchiesi Pérez, Flavia Marcella | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | Núñez Andrade, Helena Alejandra (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson; prof. corref.: Sergio Almonacid, Helena Núñez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA B243 2014, ...
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Efecto del calentamiento óhmico sobre la cinética de deshidratación osmótica y propiedades de calidad de salmón atlántico por Núñez Andrade, Helena Alejandra | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | Moreno Cuevas, Jorge (comisión de tesis) [, prof. corref.] | Escobar Peña, Marcela (Comisión de Tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2013Nota de disertación: Tesis (Mag. en Ciencias de la Ing. Química) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson; prof. corref.: Sergio Almonacid, Jorge Moreno, Marcela Escobar Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.944 N972.
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Elaboración de películas comestibles con extractos de propóleo, hojas de maqui y cáscara de granada. Estudio de sus propiedades mecánicas y propiedades de vapor de agua por Flores Arriagada, Hugo Leonardo [, autor] | Ramírez Bustos, Cristian Alejandro (comisión de tesis) [profesor guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [profesor guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [ profesor correferente] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Metalúrgica y de Materiales (2012 - ). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Profesores. guías: Cristian Ramírez Bustos, Ricardo Simpson Rivera, profesor correferente: Sergio Almonacid Merino Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 615.36 F634, ...
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Elaboración de un alimento congelado enriquecido con fibra dietética proveniente de Porphira spp. por Garrido Cardenas, Jacqueline Pamela | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | Escobar P., Marcela (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM , 2006Nota de disertación: Tesis (Ing. en Alimentos)- - Prof. guía : Marcela Escobar P; prof. corref. : Ricardo Simpson R. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.02853 G241.
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Estabilización de extractos de frutos de arrayán y peumo : efecto sobre la capacidad antioxidante y caracterización de la actividad antimicrobiana por Gómez Contreras, María Graciela | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Valdenegro Espinoza, Mónika (comisión de tesis) [, prof. guía] | Franco, Wendy (comisión de tesis) [, prof. corref.] | Fuentes, Lida (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson, Monika Valdenegro; prof. corref.: Wendy Franco, Lida Fuentes Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA G633 2014, ...
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Estimación del perfil de presión en el espacio de cabeza durante la esterilización de alimentos en envases flexibles. por Fuenzalida Soumastre, Deborah Carolina | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2010Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Sergio Almonacid M., prof. corref.: Ricardo Simpson R. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 688.8 F954.
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Estudio cinético de la hidrólisis enzimática de proteínas de residuos del procesamiento de jibia (dosidicus gigas). por Chávez Guerrero, Pablo Ignacio | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2008Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Sergio Almonacid M., prof. corref.: Ricardo Simpson R. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 660.284425 C512 .
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Estudio de isotermas y cinética de biosorción de cobre con el estipe del alga parda lessonia nigrescens por Larach Guerrero, Habib Sebastián | Hansen Kirstein, Knud Henrik (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valpraíso: UTFSM, 2012Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía: Henrik Hansen, prof. corref.: Ricardo Simpson Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 660.284235 L318.
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Estudio de prefactibilidad técnica económica de producir fertilizante foliar en base a algas pardas nacionales por Acuña Arancibia, Eric Jorge | Núñez Muñoz, Patricio (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM ; 2004Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Química) -- Profs. Patricio Nuñez Muñoz ; Ricardo Simpson Rivera Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 631.8 A189, ...
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