Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 57 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
Ordenar
Resultados
Acidez tartárica, en heces de vino Karen L. , Vargas Villanueva

por Vargas Villanueva, Karen L [, autor] | Alfaro Carrasco, Evelyn [profesor guía] | UTFSM. Sede Viña. Departamento de Química y Medio Ambiente.Técnico Universitario en Química.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Valparaíso: UTFSM, Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Química Analítica) - - Prof. guía: Evelyn Alfaro Carrasco Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2004 V297 84, ...

Análisis de la industria vitivinícola chilena y diseño de un modelo industrial, para la confección de un simulador de negocios

por Caceres Villar, Natalia Andrea | Rubín de Celis Zambrano, Jaime Carlos (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Campus Santiago. Carrera Ingeniería Comercial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Santiago : UTFSM, 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. Comercial)-- Prof. guía: Jaime Rubín de Celis Z. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Santiago Vitacura (1) Signatura topográfica: MS 338.1732 C118.

Análisis del mercado del Vino en Tailandia.

por Rivera Guzmán, Jaime Jose | Fernández Robin, Ernesto Cristóbal (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Cea Valencia, Jorge Mauricio (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Industrias (1994-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparíso: UTFSM, 2007Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial) -- Prof. guía: Cristobal Fernández, prof. corref.: Jorge Cea Valencia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 338.1732 R621, ...

Análisis estratégico y comercialización del vino chileno en los mercados internacionales

por Torres Sanchez, Sergio Alex | Villena Chamorro, Marcelo (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Escuela de Graduados. MBA Internacional.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2004Nota de disertación: Tesis (MBA. Magíster en Gestión Empresarial)- - Prof. guía: Marcelo Villena Chamorro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 338.1748 T693, ...

Análisis potencial de la industria vitivinícola nacional, basada en los acuerdos entre Chile y la comunidad económica Europea

por Ramírez Contreras, Rodrigo Fabián | Saavedra Rodríguez, Oscar (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Escuela de Graduados. MBA Internacional.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM , 2006Nota de disertación: Tesis (MBA Magíster en Gestión Empresarial) -- Prof. guía : Oscar Saavedra Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 338.17348 R173, ...

Análisis y diseño de estratégias que se requieren en la industria vitivinícola nacional para penetrar en el mercado norteaméricano

por Varela Díaz, Priscilla Macarena | Fernández Robin, Ernesto Cristóbal (Comisión de tesis) [prof. guía] | Cea Valencia, Jorge Mauricio (comisión de tesis) [prof. corref.] | UTFSM. Campus Santiago. Carrera Ingeniería Comercial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Santiago : UTFSM, 2010Nota de disertación: Tesis (Ing. Comercial) - - Prof. guía : Cristobal Fernández Robin ; prof. corref. : Jorge Cea Valencia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Santiago Vitacura (4) Signatura topográfica: MS 658.83 V293, ...

Análisis y gestión de la calidad en la producción de vinos

por Vasquez Aguilera, Patricio | Kristjanpoller Rodríguez, Werner David (Comisión de tesis) | Horlacher Neumann, Alberto Agustín (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Industrias (1994-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2004Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial)-- Prof. guía: Werner Kristianpoller R.; prof. corref.: Alberto Horlacher N. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 338.1748 V335, Biblioteca Campus Santiago Vitacura (1) Signatura topográfica: M 338.1748 V335.

Catas & cavas : revista del vino chileno (revista)

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso Detalles de publicación: Santiago : Consorcio Periodístico de Chile S. A., 2002-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4) Signatura topográfica: 641.22 V.2 N.3, NOV 2001, ...

Centro vitivinícola Valle Colchagua

por González León, Rodrigo Hernán [, autor] | Barros Lafuente, Luis Pablo (Comisión de tesis) [profesor guía] | UTFSM. Departamento de Arquitectura (1996-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales Editor: Valparaíso : UTFSM , 2005Nota de disertación: Tesis (Arquitecto) -- Prof. guía : Pablo Barros Lafuente Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Centro Documental Arquitectura (2) Signatura topográfica: M 712.5 G643, ...

Chemical analysis of grapes and wine : techniques and concepts / Patrick Iland ... [et al.]

por Grbin, Paul | Grinbergs, Martin | Schmidtke, Leigh | Soden, Alison | The Interwinery Analysis Group.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Campbelltown : Patrick Iland Wine Promotions, 2007Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).

Creación del primer alto espíritu de Viña Catrala para la industria de los vinos espumosos

por Salazar Marzi, Laura Tamara | Dorochesi Fernandois, Mario (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Carrera Ingeniería en Diseño de Productos (1994-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2013Nota de disertación: Tesis (Ing. en Diseño de Productos) -- Prof. Guía: Mario Dorochesi Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 658.575 S161, Biblioteca Diseño de Productos (2) Signatura topográfica: M 658.575 S161, ...

Desarrollo de un biosensor amperométricopara polifenoles basado en un biocompósito disperdo

por Moreno González, Roberto | Young Anze, Manuel(Comisión de tesis) [, prof. corref.] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. en Alimentos)--Prof. guía : Sergio Almonacid Merino; prof. corref. : Manuel Young Anze Disponibilidad: No disponible:Dañado (1).

Determinación de aluminio, cobre y plomo en vinos por el método de espectroscopía de absorción atómica Paulina Alvarez Alvarez, César Morgunovsky Pizarro

por Alvarez Alvarez, Paulina | Morgunovsky Pizarro, César [coaut.] | González Caballero, Carlos [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Técnico Univ. en Química.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1998Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Química Analítica) -- Prof. guía : Carlos González Caballero Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 1998 A473 84.

Determinación de la influencia de técnicas de maceración y de adición de copigmentos en la extracción de compuestos polifenólicos de vino tinto tempranillo mediante HPLC Esteban Contreras Matus

por Contreras Matus, Esteban | Lizama Abad, Victoria [prof. guía] | Zazópulos Garay, Miguel Angel [prof. corref.] | UTFSM. Sede Viña. Técnico Univ. en Control de Alimentos.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2009Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Prof. guía : Victoria Lizama Abad ; prof. corref. : Miguel Zazópulos Garay Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2009 C764 82, ...

Determinación de polifenoles en vino tinto por espectrofotometria uv/visible y resveratrol por cromatografia gaseosa Roxana P. Araya Sanhueza, Sandra L. Garcia San Martin

por Araya Sanhueza, Roxana Paola | Garcia San Martin, Sandra Lorena [coaut.] | Carmi karmy, Jaime [prof. guia] | UTFSM. Sede Viña. Técnico Univ. en Control de Alimentos.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1999Nota de disertación: Tesis (Tec. Univ. en Control de Alimentos)--Prof. guia : Jaime Carmi Karmy Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 1999 A663 82.

Diagnóstico para pequeños y medianos exportadores de vinos embotellados

por López Miranda, Nancy Ivonne | Arenas Yañez, Teresita (Comisión de tesis) [prof. guía] | Valenzuela Oyaneder, Lionel Andrés (Comisión de Tesis) [prof. corref.] | UTFSM. Campus Santiago. Carrera Ingeniería Civil Industrial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Santiago : UTFSM, 2007Nota de disertación: Tesis ( Ing. Civil Industrial) - - Prof. guía : Teresita Arenas Y. ; prof. corref. : Lionel Valenzuela O. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Santiago Vitacura (4) Signatura topográfica: MS 338.1749 L864, ...

Efecto de bajas temperaturas y la adición de nitrógeno en la fermentación alcohólica de vino

por Menzel Altamirano, Katherine Marjorie | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Urtubia Urbina, Alejandra (Comisión de tesis) [, prof. corref] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2011Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. guía. Sergio Almonacid Merino, prof. corref. Alejandra Urtubia Urbina Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 663.2 M551.

Elaboración de un modelo de valorización de empresas por medio de redes neuronales artificiales

por Tapia Gaete, Juan Carlos | Saavedra Rodríguez, Oscar (Comisión de tesis) [prof. guía] | Johns Neumann, Edward Harold (Comisión de tesis) [prof. corref.] | UTFSM. Campus Santiago. Carrera Ingeniería Civil Industrial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Santiago : UTFSM, 2013Nota de disertación: Tesis(Ing. Civil Industrial) - - Prof. guía : Oscar Saavedra R. ; prof. corref. : Edward Johns N. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Santiago Vitacura (4) Signatura topográfica: MS ICI 2013 T172, ...

Elementos de validación de un método para la determinación de cinc, cobre y plomo en vino Paola Meza Tapia

por Meza Tapia, Paola Teresa | Zazópulos Garay, Miguel Angel [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Técnico Univ. en Química.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2005Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Química Analítica) - - Prof. guía : Miguel Zazópulos Garay Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2005 M617 84, ...

Emociencia del vino: Modelo de innovación para la industria vitivinícola / Leonel Campos J.

por Campos Jara, Leonel Alexis [autor] | Dorochesi Fernandois, Mario (Comisión de tesis) [profesor guía] | UTFSM. Carrera Ingeniería en Diseño de Productos (1994-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Valparaíso: UTFSM, 2010Nota de disertación: Tesis (Ingeniero en Diseño de Productos) -- Profesor Guía: Mario Dorochesi Fernandois Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Diseño de Productos (2) Signatura topográfica: MDP 658.575 C198 CDDP, ... No disponible:

Enciclopedia del Vino Chileno

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Santiago : Editorial Ercilla, (2006)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 641.220983 E56.

Estructura y estrategias de conducta en el mercado mundial del vino : la inserción en Chile

por Jiménez Hughes, Claudia Valeria | Mellado Cornejo, Johanna Paola | Fraser Morales, Walter (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Escuela de Graduados. MBA Internacional.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2002Nota de disertación: Tesis (MBA.Magíster en Gestión Empresarial) -- Prof. guía: Walter Fraser Morales Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 338.1748 J61, ...

Estudio de factibilidad de instalar un laboratorio para análisis de vinos y licores en Sector Viña del Mar - Valparaíso Georgina del Carmen Guzmán Bernal

por Guzmán Bernal, Georgina del Carmen | Carmi karmy, Jaime [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Ingeniero Ejec. en Gestión Industrial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2010Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. en Gestión Industrial) - - Prof. guía : Jaime Carmi Karmy Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2010 G993 IGES, ...

Estudio de factibilidad técnico-económica de una instalación solar para calentameinto de agua aplicado al proceso de fabricación del vino

por Valdivia Samson, Alvaro Javier | Sarmiento Martínez, Pedro (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Olivares López, Andrés Franklin (Comisión de tesis) | UTFSM. Departamento de Ingenieria Mecánica (2009 -).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2010Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Mecánico) -- Prof. guía: Pedro Sarmiento Martínez, prof. corref.: Andrés Olivares Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 621.47 V146.

Estudio de factibilidad técnico económica de una planta para aprovechamiento de los residuos vitivinícolas

por Chiesa Malgüe, Giorgio | Núñez Muñoz, Patricio (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Pesce Santana, Giovanni (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2001Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico)- - Prof. guía: Patricio Nuñez M. ; prof. corref.: Giovanni Pesce S. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 628.354 C533.

Estudio de factibilidad técnico económica para la plantación de vides viníferas y exportación de vinos finos desde la VI Región Jaime Eduardo Bastías Chian

por Bastías Chian, Jaime Eduardo | Pesce Santana, Giovanni (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Departamento de Industrias (1994-).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 1997Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial) -- Prof. guía: Giovanni Pesce S. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 338.1732 B326.

Estudio de prefactibilidad técnica-económica de exportación de vino embotellado y vino en caja

por Valenzuela Gacitúa, José Miguel [, autor] | Pesce Santana, Giovanni (Comisión de tesis) | Langer Saavedra, Stefan Antonio (Comisión de tesis) | UTFSM. Departamento de Industrias (1994-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM , 2003Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial, mención Proyectos) -- Prof. guía: Giovanni Pesce ; prof. corref.: Stefan Langer Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 338.1732 V161 CD, ...

Estudio de prefactibilidad técnica y económica para la implementación de un nuevo proceso de control de calidad en Empresa Vitivinícola Jaime Enrique Arancibia Manzano

por Arancibia Manzano, Jaime Enrique | Dondero Lencioni, Bruno Italo [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Ingeniero Ejec. en Gestión Industrial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2009Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. en Gestión Industrial) - - Prof.guía : Bruno Dondero Lencioni Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2009 A662 IGES, ...

Estudio de prefactibilidad técnico económica para adquisición de línea de producción de vino embotellado Pedro Andrés González Hernández

por González Hernández, Pedro Andrés | Díaz Espínola, marcos (Comisión de Tesis) [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Ingeniero Ejec. en Gestión Industrial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2008Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. en Gestión Industrial) - - Prof. guía : Marcos Díaz Espíonola Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2008 G643 IGESSA, ...

Estudio de prefactibilidad técnico-económica para la elaboración, embotellado y comercialización de vino tipo orgánico de la Viña don Silvio Fernando Uribe Gil

por Uribe Gil, Fernando R [, autor] | Llantén Alvarez, José [profesor guía] | UTFSM. Sede Viña. Ingeniero Ejec. en Gestión Industrial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2001Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. en Gestión Industrial) - - Prof. guía : José Llantén Alvarez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2001 U76 IGES, ...

Estudio de prefactibilidad técnico económico para la implementación de una Planta Elaboradora de vinos finos de exportación David Raúl Luco Valera

por Luco Valera, David Raúl | Aqueveque Torres, Claudio Alberto [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Ingeniero Ejec. en Gestión Industrial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM - Sede Viña, 2003Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. en Gestión Industrial) - - Prof. guía : Claudio Aqueveque Torres Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus San Joaquín (1) Signatura topográfica: MV 658.404 L941E, Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 2003 L941 IGES CD.

Evaluación de la huella hídrica y oportunidades de ahorro de agua en proceso de producción de vino

por Latrach Gaete, Roberto Nicolás | Núñez Muñoz, Patricio (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Hansen Kirstein, Knud Henrik (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2013Nota de disertación: Tesis(Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Patricio Núñez; prof. corref.: Henrik Hansen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 663.2 L362.

Evaluación de las medidas del control de calidad en la industria vitivinícola Robert W. Iturrieta Koch

por Iturrieta Koch, Robert W | González Caballero, Carlos [prof. guía] | Labarrera Santibañez, Pedro [prof. corref.] | UTFSM. Sede Viña. Técnico Univ. en Química.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2001Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Química Analítica) - - Prof. guía : Carlos González Caballero ; prof. corref. : Pedro Labarrera Santibañez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (3) Signatura topográfica: 2001 I89 84, ...

Evaluación de un modelo de negocio exportador para asociación de productores vitivinicolas

por Revello Casas, Italo Andrés | Scavia Dal Pozzo, Javier (Comisión de tesis) | UTFSM. Departamento de Industrias (1994-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2011Nota de disertación: Tesis (Magíster en Gestión Empresarial) -- Prof. guía: Javier Scavia D. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 338.1732 R451, ...

Evaluación proyecto de reestructuración Hotel Casa Silva

por Campos Leiva, Daniela Alejandra | Weinstein Fischer, Gerardo (Comisión tesis) [, prof. guía] | Valenzuela Oyaneder, Lionel Andrés (Comisión de Tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Campus Santiago. Carrera Ingeniería Civil Industrial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Santiago : UTFSM, 2012Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial) - - Prof. guía : Gerardo Weinstein F. ; prof. corref. : Lionel Valenzuela O. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Santiago Vitacura (4) Signatura topográfica: MS ICI 2012 C198, ...

Evaluación y diagnóstico del comportamiento de la fermentación alcohólica de vino en condiciones de operación óptimas y no óptimas

por Ceballos Bermúdez, Andrés | Urtubia Urbina, Alejandra Pamela (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Almonacid Merino, Sergio Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Hernández Oliva, Gonzalo Javier (Comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Dirección General de Investigación y Postgrado. Programas de Magíster | UTFSM. Departamento de Procesos Químicos, Biotecnológicos y Ambientales (1999 - 2007).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis ( Mag. en Ciencias de la Ing. Química) -- Prof. Guía: Alejandra Urtubia, Sergio Almonacid; prof. corref.: Gonzalo Hernández Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 663.2 C387 , ...

La evolución de las exportaciones del vino chileno en la década de los 90 : un análisis económétrico

por Valdivia Medling, Eduardo Alejandro [, autor] | Villena Chamorro, Marcelo (Comisión de tesis) | Araneda Zanzi, Aldo Alejandro (Comisión de tesis) | UTFSM. Departamento de Industrias (1994-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2004Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial) -- Prof. guía: Marcelo Villena C. ; prof. corref.: Aldo Araneda Z. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 338.1742 V146 CD, ...

El futuro de los vinos organicos en Chile : una evaluación técnica económica

por Cortés Bustamante, Luis Hernán | Villena Chamorro, Marcelo (Comisión de tesis) [Prof. guía] | Horlacher Neumann, Alberto Agustín (Comisión de tesis) [Prof. corref.] | UTFSM. Campus Santiago. Carrera Ingeniería Civil Industrial.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Santiago: UTFSM, 2005Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial) - - Prof. guía: Marcelo Villena Chamorro Prof. corref.: Alberto Horlacher Newmann Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Santiago Vitacura (1) Signatura topográfica: MS 338.1732 C828.

Guía de vinos chilenos : Descorchados 2005 / Patricio Tapia

por Tapia, Patricio [, autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Audiencia: General; Editor: Santiago : Origo : Planeta Vino S.A. , 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 641.22 T172.

Historia del vino chileno : desde 1850 hasta hoy / José del Pozo.

por Pozo, José del, 1943- [, autor].

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Santiago de Chile : Editorial Universitaria, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 641.220983 P893.

Impacto de la globalidad en los sistemas rurales

por Leiva Verdugo, Italo Mauricio [, autor] | Barros Lafuente, Luis Pablo (Comisión de tesis) [profesor guía] | Alvarez, Luis (Comisión de tesis) [ profesor correferente] | UTFSM. Departamento de Arquitectura (1996-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales Editor: Valparaíso: UTFSM, 2008Nota de disertación: Tesis (Arquitecto) -- Prof. guía: Pablo Barros Lafuente, prof. corref.: Luis Álvarez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Centro Documental Arquitectura (2) Signatura topográfica: M 712.5 L533, ...

Implementación de una bodega para almacenar vino envasado a una temperatura de 9 grados C

por Aguilera Orellana, Eduardo | Horlacher Neumann, Alberto Agustín (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Donoso Tagle, Matías José | UTFSM. Departamento de Mecánica (1994 -2008).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 1999Nota de disertación: Tésis (Ing. Mecánico Industrial)--Prof. guía: Alberto Horlacher N. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 658.785 A283.

Manual de bodegas 1999: El vino y sus procesos / Francisco Gillmore y Ricardo Poblete

por Gillmore, Francisco [,autor] | Poblete, Ricardo [,autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago: Corporación Chilena del Vino, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 663.2 G482.

El mercado vitivinícola en Chile : un enfoque econométrico

por Castro Larraín, Diego Alonso [, autor] | Villena Chamorro, Marcelo (Comisión de tesis) | Araneda Zanzi, Aldo Alejandro (Comisión de tesis) | UTFSM. Departamento de Industrias (1994-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2004Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial) -- Prof. guía : Marcelo Villena Ch. ; prof. corref.: Aldo Araneda Z. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 338.17348 C355, ...

Pabellón del vino... Valle de Casablanca : arquitectura entre lo urbano y lo rural

por Olivares Aranda, Camilo Alonso [, autor] | Barros Lafuente, Luis Pablo (Comisión de tesis) [profesor guía] | UTFSM. Departamento de Arquitectura (1996-).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso : UTFSM, 2011Nota de disertación: Tesis (Arquitecto) -- Prof. Guía: Pablo Barros Lafuente Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Centro Documental Arquitectura (1) Signatura topográfica: M 725.35 O48.

Perspectivas de las exportaciones de vino en el marco del acuerdo de asociación entre Chile y la Unión Europea

por Palma Castro, Eduardo Antonio [, autor] | Corvalán Quiroz, Alejandro (Comisión de tesis) | UTFSM. Escuela de Graduados. MBA Internacional.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2002Nota de disertación: Tesis (MBA. Magíster en Gestión Empresarial)-- Prof. guía: Alejandro Corvalán Quiroz Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 338.1732 P171, ...

Planta recepción de uva en acero inoxidable para proceso de vinificación modelado en pro-engineer Celmira Triviño Jaramillo, Alexis Baeza López

por Triviño Jaramillo, Celmira del Tránsito | Baeza López, Alexis Hernán [coaut.] | Lucero Riquelme, Mario [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Técnico Univ. en Proyecto y Diseño Mecánico.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2005Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Proyecto y Diseño Mecánico) - - Prof. guía : Mario Lucero Riquelme Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2005 T841 71, ...

Posicionamiento estratégico: ventajas de costo y diferenciación en la industria vitivinícola

por Córdova Navarro, Pablo Alberto [, autor] | Johns Neumann, Edward Harold (Comisión de tesis) | UTFSM. Escuela de Graduados. MBA Internacional.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2002Nota de disertación: Tesis (MBA. Magíster en Gestión Empresarial)-- Prof. guía: Edward Johns Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 338.1732 C796, ...

Posicionamiento estratégico: ventajas de costos y de diferenciación en la Viña Boutique, desde la perspectiva del aprendizaje organizacional

por Amirá Alvarez, María Soledad | Fraser Morales, Walter (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Escuela de Graduados. MBA Internacional.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2003Nota de disertación: Tesis (MBA. Magíster en Gestión Empresarial)--Prof. guía: Walter Fraser M. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 658.4 A517.

Páginas