Manual para la optimización de la higiene y seguridad en Locales Gastronómicos René Francisco Durandeau Moreira

TextoDetalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2000Descripción: 77 p. : il. + anexosTema(s): HIGIENE INDUSTRIAL -- LEY Y LEGISLACION | LEY 16.744 | RESTAURANTES -- EQUIPO Y ACCESORIOSClasificación CDD: 2000 Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Prevención de Riesgos) - - Prof. guía : Ingrid Huilcaman Villanueva

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Memorias	Biblioteca Sede Viña del Mar	Memorias	2000 D948 65 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		35609010265194

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Tesis (Téc. Univ. en Prevención de Riesgos) - - Prof. guía : Ingrid Huilcaman Villanueva

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