Determinación cuantitativa de aldehídos, en la leche, por el método MBTH (3-metil benzotiazolidon hidrazona) Ernesto Javier Zapico Fernández

TextoDetalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1989Descripción: 87 h. : ilTema(s): LECHE -- ANALISIS QUIMICO | ALDEHIDOS | LACTOSA | ESPECTROFOTOMETRIAClasificación CDD: 1989 Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Química Analítica) -- Prof. guía: Carlos González Caballero

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Memorias	Biblioteca Sede Viña del Mar	Memorias	1989 Z35 84 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		35609010338876

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MV 637.12

Incluye anexos

Tesis (Téc. Univ. en Química Analítica) -- Prof. guía: Carlos González Caballero

h. 42-44