Estudio comparativo entre la técnica convencional y simplificada método A-1 del número más probable para la determinación de microorganismos coliformes fecales en alimentos M. Claudia Villarroel Cifuentes

TextoDetalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1996Descripción: 126 h. : ilTema(s): CONTAMINACION DE ALIMENTOS | ALIMENTOS -- CONTROL DE CALIDAD | ALIMENTOS -- ANALISIS | ALIMENTOS -- MICROBIOLOGIA | BACTERIAS COLIFORMESClasificación CDD: 1996 Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) -- Prof. guías : Bernardo Prado A., Miguel Zazopulos G.

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Memorias	Biblioteca Sede Viña del Mar	Memorias	1996 V719 82 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		35609010083795

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MV 614.3

Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) -- Prof. guías : Bernardo Prado A., Miguel Zazopulos G.

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