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		No hay imagen de cubierta disponible Caracterización e idenificación taxonómica de enterobacterias aisladas de ensaladas preparadas y expendidas en las calles de las ciudades de Valparaíso, Quilpué y Quillota Daniela del Pilar Burotto González, Blanca del Carmen Flores Granyak por Burotto González, Daniela del Pilar [, autor] \| Flores Granyak, Blanca del Carmen \| Prado Alderete, Bernardo [profesor guía] \| Sánchez Stephan, Eliana [ profesor correferente] \| UTFSM. Sede Viña. Departamento de Química y Medo Ambiente.Técnico Universitario en Control de Alimentos. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2002Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Prof guía : Bernardo Prado Alderete ; prof. corref. : Eliana Sánchez Stephan Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2002 B972 82, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cocina Sana Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Blume, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 641.5 C659E. Listas: COLECCION RECREACION, OCIO Y CULTURA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Ensaladas Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Editor: Barcelona : Blume, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 641.5 E61. Listas: COLECCION RECREACION, OCIO Y CULTURA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Identificación y caracterización taxonómica de microorganismos pertenecientes a los géneros staphylococcus y enterococcus aislados de ensaladas expendidas en la vía pública Jenniffer Pimiento Serrano, Valeska Villalobos Alvarado por Pimiento Serrano, Jenniffer [, autor] \| Villalobos Alvarado, Valeska \| Prado Alderete, Bernardo [profesor guía] \| Joyas Martínez, Alejandro [ profesor correferente] \| UTFSM. Sede Viña. Departamento de Química y Medio Ambiente. Técnico Universitario en Control de Alimentos. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2003Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Prof. guía : Bernardo Prado Alderete ; prof. corref. Alejandro Joyas Martínez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2003 P644 82, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Leafy salad vegetables por Ryder, Edward J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Wesport : AVI Publishing Company, Inc. 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 635.5 R992. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La nueva cocina familiar & saludable / Isabel Toyos, colaborador de coordinación Consuelo Maffía, diseño Emiliano Raspante por Toyos, Isabel [,autor] \| Maffía, Consuelo [,coordinadora] \| Raspante, Emiliano [,diseñador]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: México: Grupo Santa Libros S.A., 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (11) Signatura topográfica: 641.5 T756 v.10, .., Biblioteca Campus San Joaquín (11) Signatura topográfica: 641.5 T756 .10, .., Biblioteca Sede Concepción (11) Signatura topográfica: 641.5 T756 v.10, .., Biblioteca Campus Santiago Vitacura (11) Signatura topográfica: 641.5 T756 v.10, .., Biblioteca Sede Viña del Mar (11) Signatura topográfica: 641.5 T756 v.10, ... Listas: COLECCION RECREACION, OCIO Y CULTURA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)