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		Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP / Luis Couto Lorenzo por Couto Lorenzo, Luis, ,autor [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid Díaz de Santos, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (5) Signatura topográfica: 664.07 C871, ... Listas: COLECCION BASICA DE APOYO DOCENTE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Creación de una Empresa de Servicios de Alimentación en la Región Metropolitana Pedro Guerrero Rojas por Guerrero Rojas, Pedro \| Llantén Alvarez, José (Comisión de tesis) [prof. guía] \| UTFSM. Sede Viña. Ingeniero Ejec. en Gestión Industrial. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2006Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. en Gestión Industrial) - - Prof. guía : José Llantén Alvarez Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus San Joaquín (1) Signatura topográfica: MV 658.404 G934, Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 2006 G939 IGESSA CD. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Food beverage service handbook : a complete guide to hot and cold soft drinks por Thorner, Marvin Edward \| Herzberg, Ronald J. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Wesport : Avi, . Publisher Company 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 642.5 T511. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Implementación de un sistema de control en el punto de venta: caso aplicado CODELCO división Andina por Silva González, Felipe Andrés \| Kristjanpoller Rodríguez, Werner David (Comisión de tesis) [, prof. guía] \| Vicencio H., Mario (comisión de tesis) [, prof. corref.] \| UTFSM. Departamento de Industrias (1994-). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial) -- Prof. Guía: Werner Kristjanpoller; prof. corref.: Mario Vicencio Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M IND S586 2014, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Implementación de una matriz de identificación de peligros, evaluación y control de riesgos laborales, aplicado al servicio de alimentación del "Hospital Naval Almirante Nef" Loreto Alejandra Contreras Cortés por Contreras Cortés, Loreto Alejandra \| Cabello Arellano, Leonor (comisión de tesis) [, prof. guía] \| Acuña Miranda, María Cecilia (comisión de tesis) [, prof. corref.] \| UTFSM. Sede Viña. Ingeniero Ejec. en Prevención de Riesgos. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2008Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. en Prevención de Riesgos) - - Prof. guía : Leonor Cabello Arellano ; prof. corref. : María Cecilia Acuña Miranda Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2008 C764 IPREV, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Sevicio de alimentación saludable personalizado para universitarios: proceso de formación de una cultura de alimentación por Toledo Ardaván, Ricardo Andreé \| Dorochesi Fernandois, Mario (Comisión de tesis) [, prof. guía] \| UTFSM. Carrera Ingeniería en Diseño de Productos (1994-). Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2011Nota de disertación: Tesis (Ing. en Diseño de Productos) -- Prof.guía Mario Dorochesi Fernandois Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 641.302 T649, Biblioteca Diseño de Productos (2) Signatura topográfica: M 641.302 T649 DP, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Sistema de control administrativo del servicio de alimentación de Refinería Petróleo Con-Cón SA. Marisol Rueda Bono por Rueda Bono, Marisol \| Matamoros Olave, Claudio Mauricio (Comisión de tesis) [, prof. guía] \| UTFSM. Facultad de Ingeniería. Departamento de Informática (1981 - 1993). Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 1989Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. en Informática) -- Prof. guía: Claudio Matamoros Olave Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 658.4038 R918. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)