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		No hay imagen de cubierta disponible Basic food plant sanitation manual por American Institute of Baking. Edición: 3rd. ed. revisedTipo de material: Texto Editor: Manhattan : American Institute of Baking, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 664 A512. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad para instalar una planta deshidratadora de ajos en Chile Luis Patricio Ibarra Briceño, Héctor Renato Vicuña Le-Beuffe por Ibarra Briceño, Luis Patricio \| Arata Andreani, Adolfo (Comisión de tesis) [, prof. guía] \| Martínez Ocáriz, Rodolfo (Comisión de tesis) [, prof. corref.] \| Vicuña Le-Beuffe, Héctor Renato \| UTFSM. Facultad de Mecánica ( - 1981). Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 1976Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Mecánico) --Prof. guía: Adolfo Arata A.; prof. corref.: Rodolfo Martínez Ocariz Disponibilidad: No disponible:EN PROCESO DE DIGITALIZACION (1). Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad para instalar una Planta Elaboradora de queso maduro Margarita Aguirre Cáceres, Mariela Munita Pérez por Aguirre Cáceres, Margarita [, autor] \| Munita Pérez, Mariela \| Zazópulos Garay, Miguel Angel [profesor guía] \| Luengo del Río, María Cecilia [profesor guía] \| UTFSM. Sede Viña. Departamento de Química y Medio Ambiente. Técnico Universitario en Control de Alimentos. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2004Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Profs. guía : Miguel Zazópulos Garay, María Cecilia Luengo D. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2004 A284 82, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de prefactibilidad técnico-conómica de la instalación de una planta deshidratadora de productos horto-frutícolas Rodolfo Barattini Jamett por Barattini Jamett, Rodolfo \| Arata Andreani, Adolfo (Comisión de tesis) [, prof. guía] \| UTFSM. Facultad de Ingeniería. Departamento de Mecánica (1982 - 1993). Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM., 1987Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Mecánico) -- Prof. guía: Adolfo Arata A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.84 B226. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Food processing plant / Frank Herbert Slade por Slade, Frank Herbert. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Leonard Hill Books, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 664.02 S631. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Implementación de GMP y HACCP en una Planta de Corpora Tresmontes Paola Andrea Pacheco Nilo por Pacheco Nilo, Paola Andrea \| Zazópulos Garay, Miguel Angel [prof. guía] \| UTFSM. Sede Viña. Técnico Univ. en Control de Alimentos. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2008Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Prof. guía : Miguel Zazópulos Garay Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2008 P116 82, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Prefactibilidad técnica económica de la instalación de una planta productora de alimentos para animales, utilizando como fuente de proteínas ensilado de pescado por Silva Cábrera, Marcelo [, autor] \| Pesce Santana, Giovanni (Comisión de tesis) \| Horlacher Neumann, Alberto Agustín (Comisión de tesis) \| UTFSM. Departamento de Industrias (1994-). Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 2000Nota de disertación: Tésis (Ing. Civil Industrial)--Prof. guía : Giovanni Pesce S.; prof. corref. : Alberto Horlacher N. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 338.372 S586, Biblioteca Campus Santiago Vitacura (1) Signatura topográfica: M 338.372 S586. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Producción, elaboración, etiquetado y comercialización de alimentos producidos orgánicamente por Instituto Nacional de Normalización (Chile). Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago : Instituto Nacional de normalización , 1999Otro título: NCh 2439.Of1999.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Concepción (1) Signatura topográfica: NCH 2439.OF1999. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Proyecto de una planta deshidratadora de uva con capacidad de 5.000 Kgs. diarios para ser montada en la zona Jorge A. Correa Walbaum, Mario R. González Araya por Correa Walbaum, Jorge Adolfo \| Arata Andreani, Adolfo (Comisión de tesis) [, prof. guía] \| Martínez Ocáriz, Rodolfo (Comisión de tesis) [, prof. corref.] \| González Araya, Mario Roberto \| UTFSM. Facultad de Mecánica ( - 1981). Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparaíso . UTFSM, 1976Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. Mecánico)--Prof. guía: Adolfo Arata A. ; prof. corref.: Rodolfo Martínez O. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M 664.84 C824 V.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Proyecto planta procesadora de alimento para ganado Anselmo Benito Pérez por Benito Pérez, Anselmo \| Arata Andreani, Adolfo (Comisión de tesis) [, prof. guía] \| Martínez Ocáriz, Rodolfo (Comisión de tesis) [, prof. corref.] \| UTFSM. Facultad de Mecánica ( - 1981). Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Valparaíso UTFSM, 1976Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. mecánico)--Prof. guía: Adolfo Arata A. ; prof. corref.: Rodolfo Martínez Disponibilidad: No disponible:Dañado (1). Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Water-saving techniques in food-processing plants por ONUDI. Series UNIDO. Food Industry Studies ; ; no. 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : United Nations, 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 664.02 O68. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos por Seminario sobre Sanidad e Higiene en la Industria Procesadora de Alimentos ( 1976 : Santiago de Chile). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago : Fundación Chile, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 664 S471S. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)