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		Apertura económica y (des)encadenamientos productivos Martine Dirven (comp.) por Dirven, Martine [comp.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Santiago : Cepal, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 636.2142 A641. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones Amiot, J. por Amiot, J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 637.1 A517. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de productos lácteos Series Manuales para educación agropecuaria. Area industrias rurales ; No. 32Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México : Trillas, c1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 637.1 E37. Listas: COLECCION BASICA DE APOYO DOCENTE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Elementos de validación para la determinación de Cinc y magnesio en la leche Alicia Millón Cabezas, Michael Olivares Valencia por Millón Cabezas, Alicia Catalina \| Olivares Valencia, Michael Alexis [coaut.] \| Zazópulos Garay, Miguel Angel [prof. guía] \| UTFSM. Sede Viña. Técnico Univ. en Control de Alimentos. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2005Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Prof. guía : Miguel Zazópulos Garay Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (2) Signatura topográfica: 2005 M656 82, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Fundamentos de la tecnología de los productos alimenticios por Ostrovski, A. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Moscu : Editorial MIR, (1960?)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 664 O85. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Milk and food sanitation practice por Adams, Harold S. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York : The Commonwealth Fund, 1947Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 614.3 A211. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Milk ordinance and code : recommendations of the Public Health Service, 1953. por United States. Public Health Service. Series Public Health Service publication ; ; 229Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Washington : Federal Security Agency, Public Health Service, Division of Sanitation of the Bureau of State Services , 1953Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 614.32 U58. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Taller de leche Trillas Series Manuales para educación agropecuaria. Area industrias rurales ; No. 31Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México : Trillas, c1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 637.1 T147. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Taller de leche Series Manuales para educación agropecuariaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : trillas, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Concepción (1) Signatura topográfica: 664 T145. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)