Estabilización de extractos de frutos de arrayán y peumo : efecto sobre la capacidad antioxidante y caracterización de la actividad antimicrobiana por Gómez Contreras, María Graciela | Simpson Rivera, Ricardo José (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Valdenegro Espinoza, Mónika (comisión de tesis) [, prof. guía] | Franco, Wendy (comisión de tesis) [, prof. corref.] | Fuentes, Lida (comisión de tesis) [, prof. corref.] | UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental (2008-).
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2014Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Químico) -- Prof. Guía: Ricardo Simpson, Monika Valdenegro; prof. corref.: Wendy Franco, Lida Fuentes Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) Signatura topográfica: M QCA G633 2014, ...