Estudio de prefactibilidad de una Planta Elaboradora de quesos finos (Camembert y tipo Roquefort) en la Zona de Quillota, Quinta Región Daniela Durán Maturana, Andrea Zamora Rojas
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2007Descripción: 105 p. : il., + 1 CDTema(s): FABRICAS DE QUESOS | QUESO | INDUSTRIA LECHERAClasificación CDD: 2007 Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Prof. guía : Manuel Saavedra González
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | número de clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Memorias
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Biblioteca Sede Viña del Mar | Memorias | 2007 D948 82 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 3560901041896 | |
Memoria Recurso Digital
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Biblioteca Sede Viña del Mar | Memorias | 2007 D948 82 CD (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 3560901042152 |
Navegando Biblioteca Sede Viña del Mar Estantes, Ubicación: Memorias, Código de colección: Memorias Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Prof. guía : Manuel Saavedra González
pp. 99-101
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