Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado M. J. Lewis
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TextoDetalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 1993Descripción: 494p. : ilISBN: 8420007447Tema(s): ALIMENTOS -- ANALISIS | ALIMENTOS -- COMPOSICIONClasificación CDD: 641.1
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | número de clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General
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Biblioteca Sede Concepción | Colección General | 641.1 L585 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35609015104067 |
Navegando Biblioteca Sede Concepción Estantes, Ubicación: Colección General, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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