Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01109cam a2200301 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
u63411 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
USM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20200512145941.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
040616s1968 us a 11 eng a |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
(Sirsi) 88967 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UTFSM |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
664.85 |
| Número de documento/Ítem |
F857 |
| 245 04 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
The freezing preservation of foods |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
4th. ed. augem. and completely rewritten |
| 260 00 - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Wesport, Conneticut : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
The Avi Publishing Company, Inc., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1968 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
4 v. : |
| Otras características físicas |
il. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
v.2 Factors affecting quality in frozen foods. -- v.3 Comemercial food freezing operations -- fresh foods. -- Freezing of precooked and prepare foods |
| 596 ## - |
|---|
| -- |
2 |
| 650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
REFRIGERACION Y REFRIGERADORES |
| 9 (RLIN) |
120471 |
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|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
ALIMENTOS CONGELADOS |
| 9 (RLIN) |
105319 |
| 700 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Van Arsdel, Wallace B. |
| 9 (RLIN) |
97562 |
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|---|
| Nombre de persona |
Tressler, Donald K. |
| 9 (RLIN) |
95499 |
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|---|
| Nombre de persona |
Copley, Michael J. |
| 9 (RLIN) |
27474 |
| 740 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO RELACIONADO O ANALÍTICO NO CONTROLADO |
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| Título relacionado o analítico no controlado |
Factors affecting quality in frozen foods |
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| Título relacionado o analítico no controlado |
Comemercial food freezing operations -- fresh foods |
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| Título relacionado o analítico no controlado |
Freezing of precooked and prepare foods |
| 948 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC); DESIGNADOR DE PARTE DE LA SERIE (RLIN) |
|---|
| Designador de la parte de la serie, SPT (RLIN) |
16/06/2004 |
| b (OCLC) |
13/05/2006 |
| z (OCLC) |
USM |
