Aplicación de los conceptos gestión de proceso en una línea de producción de empresa cervecera (Registro nro. 60340)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 03137cam a2200325 a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control u50311
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control USM
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20200908192959.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 030122s2002 vaca r 11 spa d
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (Sirsi) 73636
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UTFSM
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación M 663.42
Número de documento/Ítem D352
100 20 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Delgado Castro, Rodrigo
9 (RLIN) 30174
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Aplicación de los conceptos gestión de proceso en una línea de producción de empresa cervecera
260 00 - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Valparaíso:
Nombre del editor, distribuidor, etc. UTFSM,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2002
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 210 h. :
Otras características físicas il.
520 0# - SUMARIO, ETC.
Sumario, etc. [Resumen del autor]
Sumario, etc. Nuevas tecnologías, nuevas tendencias en todos los órdenes económicos y sociales, junto con mercados cada vez más abiertos y exigentes, conforman un entorno en cambio permanente en el que las empresas y, muy especialmente, las grandes empresas y por sobre todo las PYMES, han de desarrollar su actividad productiva y comercial, corrigiendo y adaptando día a día sus estrategias y decisiones. Somos testigos de excepción de los cambios, tanto estructurales como coyunturales, que influyen sustancialmente en el modo de competir de las empresas, lo que implica un continuo esfuerzo de adaptación por su parte. Es evidente que hemos pasado de controlar la Calidad a gestionarla, evolucionando así de una economía de simple fabricación a una economía de producción con Calidad, en la que el valor percibido por el cliente es independiente de los costos en que el suministrador haya incurrido. Los directivos, necesitan adquirir nuevos conocimientos que les ayuden a satisfacer a sus clientes, porque éstos les plantearán cada día nuevos retos a su capacidad de cambio y adaptación. La Gestión de Procesos, además de un sistema de administración riguroso, es una invitación a replantearse la dirección en una realidad puntual a explorar, como es el caso de la industria cervecera, mejorando el valor añadido desde los procesos internos sobre la base de metodologías y herramientas de gestión avanzada. Con la contribución de esta memoria, fruto de la experiencia dentro del área de trabajo en la cual se está aplicando, se pone al alcance de la Universidad, de forma eficaz y sencilla, unas metodologías novedosas de gestión que, estando de plena actualidad en esta gran organización, tras la lectura de esta memoria resulten fáciles de comunicar a mandos intermedios y responsables de empresas de menor dimensión. Sin duda aquí está la clave del éxito de esta memoria, éxito que a su vez obtendrán quienes pongan en práctica sus enseñanzas.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general CONSULTE EN LINEA A TRAVES DE REPOSITORIO INSTITUCIONAL
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis (Ing. Mecánico Industrial) -- Prof. guía: Edmundo Sepúlveda
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Bibliografía, etc. Incluye bibliografía
596 ## -
-- 2
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial INDUSTRIA CERVECERA
Subdivisión general CHILE
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial REINGENIERIA (Administración)
9 (RLIN) 120519
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial INDUSTRIA CERVECERA
Subdivisión general CONTROL DE CALIDAD
690 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA LOCAL--TÉRMINO DE MATERIA (OCLC, RLIN)
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial BC / MEM (memorias UTFSM con resúmenes)
700 20 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Sepúlveda Quiroga, Edmundo (Comisión de tesis)
Término indicativo de función/relación , prof. guía
9 (RLIN) 88651
710 20 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada UTFSM.
Unidad subordinada Departamento de Mecánica (1994 -2008)
948 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC); DESIGNADOR DE PARTE DE LA SERIE (RLIN)
Designador de la parte de la serie, SPT (RLIN) 22/01/2003
b (OCLC) 27/03/2009
z (OCLC) USM
Existencias
Estado de retiro Estados de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Fuente de adquisición Coste, precio normal de compra Ultima fecha de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública Carrera
      Ejemplar Disponible sin empaste (hojas sueltas)   Memorias Biblioteca Central Biblioteca Central Memorias 30/11/2015 13/9/2010 1.00 21/1/2013 | .PUBLIC. nð inv. M17 3 M 663.42 D352 35609000929767 30/11/2015 1 06/10/2015 Memorias DISPONIBLE A TRAVES DE REPOSITORIO INSTITUCIONAL Ingeniería Mecánica Industrial