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Toledo Muñoz, Luis Humberto

Control de calidad en huevos de consumo Luis Humberto Toledo Muñoz - Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1989 - 122 h. : il.

MV 664.07

Tésis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) -- Prof. guía: Manuel Saavedra González

h. 106

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS--CONTROL DE CALIDAD
HUEVOS--CALIDAD

Dewey Class. No.: 1989 / T649 82