Modelo de diseño y desarrollo para embalajes expuestos a palletizado mixto en plante de alimentos Doñihue, Agrosuper

Araya Saavedra, Camila Beatriz

Modelo de diseño y desarrollo para embalajes expuestos a palletizado mixto en plante de alimentos Doñihue, Agrosuper - 156 hojas: ilustraciones

Tesis (Ingeniero en Diseño de Productos) -- Profesor guía: Mario Dorochesi Fernandois



La siguiente memoria desarrolla un análisis de la empresa Agrosuper, específicamente de la planta de cecinas Alimentos Doñihue. La empresa hoy en día tiene acceso a todo el país, por lo que busca llevar productos con altos estándares de calidad e inocuidad a sus consumidores.
Diferentes problemas afectan a la calidad de los productos que esta planta comercializa, por lo que se presentan oportunidades concretas de mejoramiento, siendo en este caso, el área de embalajes el foco principal.
A través de dos procesos de levantamiento de información que incluyen observación y diálogo con actores relevantes en el proceso de embalaje, se define un modelo de diseño y desarrollo para embalajes de palletizado mixto en planta de Alimentos Doñihue.

M IDP / A663 2016