por Salinas Cerda, Estefanía Patricia | Zazópulos Garay, Miguel Angel [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Departamento de Química y Medio Ambiente.Técnico Universitario en Control de Alimentos.
por Fletcher Castillo, Enrique | Carmi karmy, Jaime [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Ingeniero Ejec. en Gestión Industrial.