Resultados
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Análisis de la situación actual y perspectivas de la agroindustria de congelados de frutas Marisol Madriaza Miranda por Madriaza Miranda, Marisol A | Pesce Santana, Giovanni (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Horlacher Neumann, Alberto Agustín (Comisión de tesis) [, prof.corref.] | UTFSM. Facultad de Ingeniería. Departamento de Industrias (1981 - 1993). Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 1992Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial) -- Prof. guía: Giovanni Pesce ; prof. corref.: Alberto Horlacher Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 382.414 M183.
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Codex alimentarius por FAO. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 664.8 F218.
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Descongelación de frutos por Riff Rojas, Ximena del Carmen | Pesce Santana, Giovanni (Comisión de tesis) [, Prof. Guia] | UTFSM. Facultad de Ingeniería. Departamento de Procesos Químicos (1982 - 1993). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 1988Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil. Químico)--Prof. guía: Giovanni Pesce Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.853 R564.
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Evaluación de alternativas para cámaras frigoríficas de bajo costo Luis Claudio Olivares Alvarez por Olivares Alvarez, Luis Claudio | Arata Andreani, Adolfo (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Horlacher Neumann, Alberto Agustín (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Facultad de Ingeniería. Departamento de Mecánica (1982 - 1993). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 1989Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Mecánico) -- Profs. guías: Adolfo Arata, Alberto Horlacher Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: M 664.853 O48.
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Reacondicionamiento al Sistema de Control de Cámara Frigorífica Cristian Ibacache O., Juan Flores T. por Ibacache O, Cristian A | Flores T., Juan F [coaut.] | Gesell Oyarzún, Raúl [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Técnico Univ. en Electricidad. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1997Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Electricidad) -- Prof. guía : Raúl Gesell Oyarzún Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 1997 I12O 11.
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