Resultados
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Contaminación por hongos filamentosos y levaduras en pimienta (Piper Nigrum L.) Silvia Rosa Díaz Araya, Marcela Pía Piazze, Felgueras por Díaz Araya, Silvia Rosa | Piazze Felgueras, Marcela Pía | Toro Santa María, María A [prof. guía] | Saavedra González, Manuel (Comisión de tesis) [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Técnico Univ. en Control de Alimentos. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1992Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) -- Prof. guías : María A. Toro S., Manuel Saavedra González Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 1992 D542 82.
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Formación e implementación de una fábrica artesanal de chocolates Marcela Pía Piazze Felgueras por Piazze Felgueras, Marcela Pía | Fernández Robin, Ernesto Cristóbal (Comisión de tesis) [prof. guía] | UTFSM. Sede Viña. Ingeniero Ejec. en Gestión Industrial. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1997Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. en Gestión Industrial) -- Prof. guía : Cristóbal Fernández Robin Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 1997 P584 IGES.
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Helicicultura Marcela Pia Piazze por Piazze Felgueras, Marcela Pía. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede José Miguel Carrera, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Viña del Mar (1) Signatura topográfica: 664.95 P584.
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