Nuevos métodos de transformación industrial de la carne : programas de normalización
Tipo de material:
TextoSeries Ciencia y tecnología de la carne.Teoria y práctica ; ; 2Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1971Descripción: 102 p. : ilTema(s): CARNE -- NORMALIZACION | CARNE -- INDUSTRIA Y COMERCIO | CARNE -- CONTROLClasificación CDD: 664.907
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | número de clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General
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Biblioteca Central | Colección Pasiva | 664.907 R447 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 3560900123990 |
Incluye bibliografía
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