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Cereal processing

por The United Nations Development Fund for Women.

Series Food cycle technology source book ; ; no.3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : UNIFEM, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 664.7 U58.

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Industrial uses of cereals

por Pomeranz, Y | Symposium on Industrial Uses of Cereals (58th. : 1973 : St. Louis, Missouri ).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: St. Paul : American Association of cereal Chemists, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 664.7 P785.

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