Determinación de azúcares y polialcoholes en vinos por cromatografía de gases Caroline Awad Covián, Elizeth Galdames Soto
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1992Descripción: 135 h.: ilTema(s): CROMATOGRAFIA DE GASES | AZUCARES | POLIALCOHOLESClasificación CDD: 1992 Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) -- Prof. guía : Jaime Carmi KarmyTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | número de clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Memorias | Biblioteca Sede Viña del Mar | Memorias | 1992 A964 82 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35609010369368 |
MV 544.926
Incluye anexos
Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) -- Prof. guía : Jaime Carmi Karmy
h. 124-127
11