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		Food proteins por Whitaker, John R \| Tannenbaum, Steven R [, coaut.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Wesport, Connecticut : The Avi Publishing Company, Inc., 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 612.3 W577. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Nutritional evaluation of protein foods por Pellett, Peter L [, ed] \| Young, Vernon R [, ed.]. Series The United Nations University world Hunger Programme Food and Nutrition Bulletin Supplement ; ; no.4Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Massachusetts : The United University, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 612.3 N976. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Proteins in human nutrition por Porter, J. W. G [, ed.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) Signatura topográfica: 612.3 P844. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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