TY - BOOK AU - AU - AU - ED - UTFSM. Sede Viña. TI - Validación de la metodología HPLC, para la determinación de cafeína en muestras de café soluble U1 - 2009 PY - 2009/// CY - Viña del Mar PB - UTFSM-Sede Viña KW - ANALISIS CROMATOGRAFICO KW - CAFEINA KW - CAFE N1 - Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Prof. guía : Miguel Zazópulos Garay ; prof. corref. : Carla Muñoz Reyes; p. 67 ER -