Reuter, Hans <br/><br/>
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne :  programas de normalización 

 - Zaragoza :  Acribia,  1971 
 - 102 p. :  il. 
 - Ciencia y tecnología de la carne.Teoria y práctica  ; 2 .
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE--NORMALIZACION<br/>CARNE--INDUSTRIA Y COMERCIO<br/>CARNE--CONTROL
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.907  / R447