TY  - BOOK
AU  - Ball,Charles Olin
TI  - Sterilization in food technology
U1  - 664.8 
PY  - 1957///
CY  - New York
PB  - McGraw-Hill Book Company
KW  - ESTERILIZACION
KW  - ALIMENTOS
N1  - Incluye bibliografía
ER  -