Bello Gutiérrez, José <br/><br/>
Ciencia bromatológica :  principios generales de los alimentos 
José Bello Gutiérrez 
 - Madrid :  Ediciones Díaz de Santos,  2000 
 - xviii, 568 p. :  il. 
<br/><br/>Incluye 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479784474 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>ALIMENTOS--ANALISIS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / B446