TY - BOOK AU - AU - AU - ED - UTFSM. Sede Viña. TI - Caracterización e identificación bioquímica del género Staphylococcus implicados en enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) U1 - 1996 PY - 1996/// CY - Viña del Mar PB - UTFSM-Sede Viña KW - ALIMENTOS KW - MICROBIOLOGIA KW - ANALISIS N1 - MV 576.163; Incluye anexo; Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) -- Prof. guía : Bernardo Prado Alderete, Mariana Fernández C; pp. 73-81 ER -