TY - BOOK AU - AU - ED - UTFSM. Sede Viña. TI - Evaluación técnico económica para la instalación de una panadería en el sector forestal, Viña del Mar U1 - 2001 PY - 2001/// CY - Viña del Mar PB - UTFSM- Sede Viña KW - INDUSTRIA DEL PAN KW - PANADERIAS KW - PAN N1 - Tesis (Ing. Ejec. en Gestión Industrial) - - Prof. guía : Ricardo Cahe Cabach; pp. 101- 102 ER -