TY  - BOOK
AU  - Martinic Caneo,Mauricio Eduardo
AU  - Cea Valencia, Jorge Mauricio (comisión de tesis)
AU  - Valenzuela Oyaneder, Lionel Andrés (Comisión de Tesis)
ED  - UTFSM. Campus Santiago.
TI  - Reconstrucción de los límites de la industria gastronómica en Chile mediante un modelos estrátegico no competitivo
U1  - MS ICI 2013  
PY  - 2013///
CY  - Santiago : 
PB  - UTFSM, 
KW  - GASTRONOMÍA
KW  - PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
KW  - PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS
N1  - En Biblioteca Campus Santiago c.3 y c.4 en CD Rom; Tesis (Ing. CIvil Industrial) - - Prof. guía : Jorge Cea Valencia ; prof. corref. : Lionel Valenzuela
ER  -