TY  - BOOK
AU  - 
AU  - 
ED  - UTFSM. Sede Viña. 
TI  - Estudio de prefactibilidad de instalar un Restaurant Temático en Valparaíso
U1  - 2012 
PY  - 2012///
CY  - Viña del Mar
PB  - UTFSM-Sede Viña
KW  - ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
KW  - RESTAURANT
KW  - IMPLEMENTACION
KW  - PROYECTOS DE INVERSION
N1  - Tesis (Ing. Ejec. en Gestión Industrial) - - Prof. guía : Dagoberto Cabrera Tapia; p. 91
N2  - [Resumen del autor]; La creación del presente proyecto surge básicamente de la idea de ofrecer una nueva alternativa a inversionistas, que quieran insertarse en el mercado de la gastronomía en la V región y el objetivo principal para este proyecto, es la instalación de un restaurante temático tipo ochentero, basado en el análisis e investigación del mercado, quienes son sus competidores, la oferta y demanda actual y la que tendrá el restaurante durante cinco años en los cuales fue evaluado el proyecto
ER  -