Taller de frutas y hortalizas - México : Trillas, c1981 - 84 p. : il. - Manuales para educación agropecuaria. Area industrias ; 24 . ISBN: 9682411033 Subjects--Topical Terms: CONTROL DE FRUTASCONTROL DE HORTALIZASINDUSTRIA ALIMENTICIA--CONTROL DE CALIDADTALLERES Dewey Class. No.: 664.8 / T147