TY - BOOK AU - ARIAS SAN ANDRÉS, MARÍA LORENA ; BARRIGA PEÑAFIEL, CARLOS ANDRÉS AU - Rodrigo,Peña,prof.guía ED - UTFSM. Campus Guayaquil. Economía TI - PRE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CHIPS ORGANICOS DE PLÁTANO VERDE U1 - MG 583.44 CY - Valparaíso PB - UTFSM KW - CREACIÓN DE EMPRESAS N1 - INCLUYE ANEXOS; INCLUYE CD-R CON TESIS EN FORMATO PDF; DISPONIBLE SOLO A TRAVÉS DE ACCESO ELECTRÓNICO AL CATÁLOGO; Tesis Economistas - Profesor guía: Econ. Rodrigo Peña N2 - La Memoria de Titulación presenta el estudio de Pre factibilidad para la creación de una empresa productora y exportadora de chips orgánicos de plátano verde hacia Estados Unidos. El objetivo central es la evaluación técnica-económica del proyecto, considerando las distintas variables que puedan afectar directa o indirectamente su ejecución. El análisis parte del macro y micro entorno, teniendo en cuenta los antecedentes del país y los sectores implicados en el proceso de elaboración de chips de plátanos orgánicos a partir de la oferta no exportable del plátano, mejor conocida como rechazo. Se determinaron los requerimientos técnicos como el tamaño de la planta de producción, infraestructura de acuerdo al tipo de implantación necesaria, distribución de las áreas, costos y estructura organizacional del talento humano. Adicionalmente, se evaluó el mercado de chips en el país de destino al que se planea exportar. Dando resultados positivos, donde demuestran que el mercado de chips crece a ritmos acelerados de 3% anual promedio. Se evaluó económicamente el proyecto, realizando una proyección mediante flujo de caja con la información obtenida en los estudios previos; logrando como resultado una rentabilidad (TIR) del 39% sobre la inversión requerida ER -