Medición de impacto en la aceptabilidad y asistencia al comedor de colegios abastecidos por JUNAEB producto de cambios controlados en las raciones entregadas para un grupo de colegios de enseñanza media en la región metropolitana acogidas al PAE

Por: Chansan Scheel, Alfonso RicardoColaborador(es): Escalona Rodríguez, Pablo Felipe (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Departamento de Industrias (1994-) | UTFSM. Dirección General de Investigación y Postgrado. Programas de Magíster MBATipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2009Descripción: 223 h.: ilTema(s): ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION | ALIMENTOS -- CONTROL DE CALIDAD | JUNTA NACIONAL DE AUXILIO ESCOLAR Y BECAS -- REGION METROPOLITANAClasificación CDD: M 664.07 Nota de disertación: Tesis (MBA. Magister en Gestión Empresarial) -- Prof. guía: Pablo Escalona Tema: Tesis con resumen extenso, ver impreso o multimedia
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Memorias M 664.07 C458 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 3560900144041

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Tesis (MBA. Magister en Gestión Empresarial) -- Prof. guía: Pablo Escalona

h. 211 - 213

Tesis con resumen extenso, ver impreso o multimedia

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