Diseño y aplicación de programa de mantenimiento en línea de producción de planta Cervecera
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TextoDetalles de publicación: Valparaíso: UTFSM, 2008Descripción: xi, 141 h.: ilTema(s): ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN | INDUSTRIA CERVECERA -- CONTROL DE LA PRODUCCION | PLANTAS INDUSTRIALES -- MANTENIMIENTO Y REPARACION | BC / MEM (memorias UTFSM con resúmenes)Clasificación CDD: M 658.202 Nota de disertación: Tesis (Ing. Mecánico Industrial) -- Prof. guía: Edmundo Sepulveda Q., prof. corref: Guillermo Gozález Tema: [Resumendel autor]Tema: El presente trabajo tiene como finalidad realizar el diseño y aplicación de un programa de mantenimiento en una línea de producción de una planta cervecera, a partir del un análisis histórico de las detenciones. A través de la utilización de un indicador del desempeño operacional (OPI) se podrá medir y cuantificar el desempeño de los equipos de la Línea. Este Trabajo de Titulación muestra la importancia del mantenimiento, tanto en su implementación y gestión, además con la utilización del indicador del desempeño operacional se puede cuantificar cual es el área que presenta una mayor problemática, en base a esto, se deben adoptar las medidas necesarias para resolver dicha problemática. En el Capítulo I se presenta la problemática actual, los objetivos y alcance del estudio, y antecedentes generales de la empresa. En el Capítulo 11 se presenta una descripción general de todo el proceso de Envasado, realizando una descripción detallada de equipos por puestos de trabajo. En el Capítulo 111 se realiza el cálculo del desempeño operacional para la Línea de Envasado; en base a estos cálculos se puede determinar la causa del bajo desempeño de la Línea, la cual se debe principalmente a problemas relacionados con el mantenimiento de los equipos de la Línea. El propósito del programa de mantenimiento es aumentar la disponibilidad y realizar mejoras al proceso. En el Capítulo IV se presenta el programa de mantenimiento, con su implementación y gestión; además están incluidas todas las tareas relacionadas a cada puestos de trabajo; la organización de los operadores - mantenedores; las labores asignadas a cada operador - mantenedor; la programación de los trabajos y las tareas de mantenimiento a cada uno de los equipos. En el Capítulo V se realiza la evaluación de los resultados y conclusiones obtenidas, a partir del levantamiento histórico de las detenciones y la ejecución del programa de mantenimiento.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | número de clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Memorias
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Biblioteca Central | Memorias | M 658.202 G633 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 3560900128409 |
Incluye anexos
Tesis (Ing. Mecánico Industrial) -- Prof. guía: Edmundo Sepulveda Q., prof. corref: Guillermo Gozález
h. 111
[Resumendel autor]
El presente trabajo tiene como finalidad realizar el diseño y aplicación de un programa de mantenimiento en una línea de producción de una planta cervecera, a partir del un análisis histórico de las detenciones. A través de la utilización de un indicador del desempeño operacional (OPI) se podrá medir y cuantificar el desempeño de los equipos de la Línea. Este Trabajo de Titulación muestra la importancia del mantenimiento, tanto en su implementación y gestión, además con la utilización del indicador del desempeño operacional se puede cuantificar cual es el área que presenta una mayor problemática, en base a esto, se deben adoptar las medidas necesarias para resolver dicha problemática. En el Capítulo I se presenta la problemática actual, los objetivos y alcance del estudio, y antecedentes generales de la empresa. En el Capítulo 11 se presenta una descripción general de todo el proceso de Envasado, realizando una descripción detallada de equipos por puestos de trabajo. En el Capítulo 111 se realiza el cálculo del desempeño operacional para la Línea de Envasado; en base a estos cálculos se puede determinar la causa del bajo desempeño de la Línea, la cual se debe principalmente a problemas relacionados con el mantenimiento de los equipos de la Línea. El propósito del programa de mantenimiento es aumentar la disponibilidad y realizar mejoras al proceso. En el Capítulo IV se presenta el programa de mantenimiento, con su implementación y gestión; además están incluidas todas las tareas relacionadas a cada puestos de trabajo; la organización de los operadores - mantenedores; las labores asignadas a cada operador - mantenedor; la programación de los trabajos y las tareas de mantenimiento a cada uno de los equipos. En el Capítulo V se realiza la evaluación de los resultados y conclusiones obtenidas, a partir del levantamiento histórico de las detenciones y la ejecución del programa de mantenimiento.
CD Rom incluye tesis y presentacion en PDF
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