Bacillus cereus y su proliferación en la leche Paulina Jazmín Veas Acevedo
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TextoDetalles de publicación: Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 2008Descripción: 58 p. : il., + 1 CDTema(s): TOXINAS | LECHE -- ANALISIS QUIMICO | ALIMENTOS -- ANALISISClasificación CDD: 2008 Nota de disertación: Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Prof. guía : Miguel Zazópulos Garay
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | número de clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Memorias
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Biblioteca Sede Viña del Mar | Memorias | 2008 V394 82 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35609010306568 | |
Memoria Recurso Digital
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Biblioteca Sede Viña del Mar | Memorias | 2008 V394 82 CD (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35609010308424 |
Navegando Biblioteca Sede Viña del Mar Estantes, Ubicación: Memorias, Código de colección: Memorias Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Tesis (Téc. Univ. en Control de Alimentos) - - Prof. guía : Miguel Zazópulos Garay
pp. 53-55
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