Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments congeles = Recommendations for the processing and handling of frozen foods
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Paris : L'institut International du Froid , 1964Descripción: 123 pTema(s): ALIMENTOS CONGELADOSClasificación CDD: 664.02853
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | número de clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General
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Biblioteca Central | Colección Pasiva | 664.02853 I59 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 3560900112920 |
En ingles y frances
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