Microbiología Lansing M. Prescott, John P. Harley, Donald A. Klein
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill/Interamericana, 1999Edición: 1a. edDescripción: xxviii, 1005, (107) p. : ilTipo de contenido: text Tipo de medio: unmediate Tipo de portador: volumeISBN: 8448602617Tema(s): MICROBIOLOGIAClasificación CDD: 576 Recursos en línea: VERSIÓN DIGITAL
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Traducción de la 4a. ed. en inglés
Incluye índice y glosario
COBERTURA BIBLIOGRÁFICA:
MIG-000 (Técnico Universitario en Gestión de la calidad de los alimentos)
QMA324-A
Asignatura : Microbiología General
Última actualización 23 de noviembre 2021