Obtención de azúcar líquida a partir de jugos de fruta Daniel Karmy Michel

Por: Karmy Michel, Daniel AndrésColaborador(es): Pesce Santana, Giovanni (Comisión de tesis) [, prof. guía] | Riquelme Delgado, Gerardo (Comisión de tesis) [, prof. guía] | UTFSM. Facultad de Ingeniería. Departamento de Procesos Químicos (1982 - 1993)Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 1986Descripción: 133 h. : ilTema(s): FRUTAS | MANZANA | AZUCAR -- FABRICACION Y REFINACIONClasificación CDD: M 664.1 Nota de disertación: Tesis (Ing. Ejec. Químico, mención Operaciones)--profs. guías: Giovanni Pesce Santana, Gerardo Riquelme
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Memorias M 664.1 K18 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 35609000568177

CONSULTE EN LINEA A TRAVES DE REPOSITORIO INSTITUCIONAL

Tesis (Ing. Ejec. Químico, mención Operaciones)--profs. guías: Giovanni Pesce Santana, Gerardo Riquelme

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