Fundamentos de ciencia de la carne John C. Forrest
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, c1975Descripción: 364 p. : ilTema(s): CARNE -- INDUSTRIA Y COMERCIO | CONTROL DE CARNES | MICROBIOLOGIA DE LA CARNEClasificación CDD: 664.9
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | número de clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General
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Biblioteca Sede Viña del Mar | Colección General | 664.9 F729 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35609010019203 |
Navegando Biblioteca Sede Viña del Mar Estantes, Ubicación: Colección General, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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