Evaluación técnica económica de una planta elaboradora de queso y procesamiento de suero

Por: Fernández López, AgustínColaborador(es): Pesce Santana, Giovanni (Comisión de tesis) [, Prof. Guia] | UTFSM. Facultad de Ingeniería. Departamento de Industrias (1981 - 1993)Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Valparaíso : UTFSM, 1990Descripción: 240 h. : ilTema(s): FABRICAS DE QUESOS | INDUSTRIA LECHERA | QUESOClasificación CDD: M 338.456373 Nota de disertación: Tesis (Ing. Civil Industrial)--Prof. guía: Giovanni Pesce
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección número de clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Memorias Memorias Biblioteca Central
Memorias M 338.456373 F363 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 35609000500683

CONSULTE EN LINEA A TRAVES DE REPOSITORIO INSTITUCIONAL

Tesis (Ing. Civil Industrial)--Prof. guía: Giovanni Pesce

: h. 144-146

2