Caracterización cinética de lactasa de levadura
Ciocca Chamorro, María Eugenia
Caracterización cinética de lactasa de levadura María Eugenia Ciocca Chamorro, Carolina Guzmán González - Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1995 - 114 h. : il. planos
MV 547.758
Tesis (Téc. Univ. en Química Analítica) -- Prof. guía : Carlos González Caballero
105-106
ENZIMAS
LACTOSA
LEVADURAS
1995 / C578 84
Caracterización cinética de lactasa de levadura María Eugenia Ciocca Chamorro, Carolina Guzmán González - Viña del Mar : UTFSM-Sede Viña, 1995 - 114 h. : il. planos
MV 547.758
Tesis (Téc. Univ. en Química Analítica) -- Prof. guía : Carlos González Caballero
105-106
ENZIMAS
LACTOSA
LEVADURAS
1995 / C578 84