Alimentos Antioxidantes:Fundamentos de una Política Sanitaria, Bioética Social y Nutricional

Benites Estupiñán,Elizabeth

Alimentos Antioxidantes:Fundamentos de una Política Sanitaria, Bioética Social y Nutricional Antioxidant Food: The Bases for a health, bioethical, social and nutritional policy Premio "Junta Genral del Principado de Asturias-Sociedad Internacional de Bioética (SIBI)" 2007 - Edición no venal - España; Grafymak,S.L., 2008 - 150 páginas

El libro contiene dos textos en uno, en español e inglés

El presente trabajo enfoca los aspectos, evidencias y detalles de la propiedades de los alimentos antioxidantes o alimentos funcionales que incluyen varios componentes como: vitaminas....)


BIOETICA
ALIMENTOS
POLÍTICAS SANITARIAS

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